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女人气色不好吃什么?0 M& B- O& v' f6 w, R
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4 e9 R r' l4 _ ]9 z; B ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! T5 |& {) _/ ]4 A' r( Z
& K; m; r: D% Z7 F6 ?; v3 s0 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 e6 h8 w% l7 G- T# ]) T) m
0 [- O, {8 I8 }% [: N, H- E/ [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* P+ K+ L: Q1 T! z5 ~" x 属阴虚体质者:' W& s1 L' z6 ?
/ u/ v' O* J( Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ J/ b0 T% q! W( ~- Z; b T 奶黄香粥( j# a7 d2 K/ j6 x5 O, h
5 d1 F! M8 z; `# g) h: F3 a6 L0 ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, U5 M& F3 {. b% l; {
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配料:冰糖适量。
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N8 ?, Q2 T5 w. N u: K 制作方法:
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6 S" L& n- c0 {! d5 b$ V R. W 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 S& V2 H/ Q! |0 u q
9 p% E! e' ?( p! ^& b, F. _ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 _6 V# u1 O7 x h- Q) s! ~8 m# i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 N$ D, d3 W6 h7 _- l5 p: L8 C4 L
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, R: j ]9 R, g2 ~% D
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属阳虚体质者:
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8 l% z; J8 r4 [, h t7 `0 `( v6 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# t' G5 ?& D9 O) l
5 K2 e. h8 C' B; [% u' H6 }: H- y0 } 【配料】红糖适量/ O. G- h. a) B( s
7 P1 s2 B; d. _' ?6 U. K" G 【制作方法】/ r8 r8 l; ^' @
6 i9 H: ~$ F7 f+ T 大枣洗净待用。
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2 k# C! B; P v6 p 桂圆去皮洗净待用。
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' ^! S# w, V, V+ e, W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 x% `. k. ?; \
# e; R4 S/ R* w G6 S 【功效】温肾健脾补血调经
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+ \, {3 }( i. N# m6 e 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! ]$ _. I- _% Y3 N+ a: U
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, [$ B0 _5 Q) |. a& B
4 g. O! w1 C/ y( q4 Q6 ]0 ]9 s6 T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& i8 K( ^5 ?4 b6 F! @- N* g
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属阴虚体质者:: v$ `$ `2 r) V
4 Z1 B" ^' [2 ^6 G7 d% q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- g/ a4 V. m/ K% @! w3 i8 D# v! L. A5 o6 b 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" N3 h+ I4 \ i1 ?( s 莲藕木耳老鸭煲
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! S/ @/ r) w w4 ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: J0 V8 u7 h# Z4 [* { e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ a3 W. v7 u# j) z. ^5 _ 【制作方法】( t$ P. g# \- a
' [# W2 l$ j f 莲藕洗净,切块待用。. L- p0 m ]) _# ?7 f( U) W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 ~! T; a$ M" G* Z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- @3 u, S" j. m
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【功效】滋阴清热凉血止血, i; i; `' c% u/ s
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- a, p) O2 z5 H
) F9 k# ?2 X r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 h# g* P" j% O6 i, x+ i, C' n 山药栗子猪肚煲 d/ N% O% P' M* G( j
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ m9 b0 R- u. E8 W) }3 p( Z
$ n, S7 t5 E8 l5 ^8 H; u, n0 m 【配料】生姜料酒精盐适量+ S% O) I+ [% h. Y( v. r
) |4 S. w( D$ i- U* [5 d 【制作方法】9 C1 t% l; w' m! n2 S4 Q" Z1 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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5 p/ H" N( _9 @ V; Z9 a7 b 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 e. z. X% J) S) e. U9 A8 {; q
B/ R4 a1 b G+ F j: T9 v% u0 r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 u: y% M) L6 o* z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; Q4 L2 U/ G; W1 v$ \6 a. f
' a& l8 Q2 F9 F' y) y) Z2 ~1 m0 M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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