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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- V: P c/ S) u5 U
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 B! n& o% m) J( o, }7 _, X G 属阴虚体质者:0 Y: `! E" Z2 {( Y2 S, g& F
+ _7 `- W8 l2 h/ ~! ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, ]. w4 d7 D9 }/ ~. W8 z
& R6 m4 w6 ^! ?$ u# z% q 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% o* X6 [! Z3 `4 a5 C) K! r. s F
U* T7 H7 m/ N 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 f( H3 X/ i$ X7 H/ v" W4 `8 Q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; q2 M8 j# \( p5 C- t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 j0 c8 I5 I3 ]: i# A
( b! t7 f. H9 k# @4 a! H/ l 功效:清热润燥、养血调经。
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/ U. S; R; U' T' q6 j. I7 c+ a/ C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. ^0 K" [' F- |1 H
, G0 D! j" b6 k% H% w" b 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 B0 }' H* W8 q, k1 R 黑糯米粥6 ~/ u% ^: s8 N' e" E
2 n9 A8 Z& l3 R; w6 Q9 P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 f `1 X" |3 B
, d% {) ~. S8 [: w* K 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。1 L O0 G3 k( R5 G: s9 E0 U) Q' P
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 a0 A1 ~/ m& o 【功效】温肾健脾补血调经; V8 E, Y) A8 \0 v8 m. ^" O* @
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 z/ L6 U5 x& t3 x2 [1 J
4 C5 G: m( `& `9 L8 A8 w3 I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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: w+ E% i& p2 V' G* t& A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 i {2 ?+ p( q! C6 t/ ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲 z1 X+ m3 |8 K6 k4 u8 q: \
" u9 h& S) r/ m6 A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 N- a) i7 e+ _$ }
% t$ v' d5 B n9 z 【制作方法】- g& t2 E/ j) z$ S* G: q# V
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莲藕洗净,切块待用。; H- c; n2 A+ S% @, {. G$ M
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 M, n8 T: M- i; l& N5 `
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" i! L7 L8 S6 l. C
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【功效】滋阴清热凉血止血( k; s* e3 m; Q- D; N% W8 Z9 E
& |4 \$ ]+ v0 N7 b6 M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 g& x5 `% v% D+ \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲( `$ ]/ ?4 r4 M f
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 `5 ~: ]' d; L# j7 m8 t6 ?+ y
2 @# d/ u: _' ]; S) L 【配料】生姜料酒精盐适量
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2 ^& J H$ i/ Q( p" e 【制作方法】9 i/ i u6 d! `: z& W2 Z9 d9 u' g
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ D3 a2 L0 ^- z3 X8 }
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栗子去皮洗净待用。- B. I; A) _, U. h( {7 a( m; A# ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- Y) @1 a, y7 p. A4 i
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【功效】健脾和胃益肾调经
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4 p1 B3 {2 m$ ~* W9 {% X6 x7 G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 S. S: b( F! c( d* @; y/ c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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