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女人气色不好吃什么?, G7 u, @1 ~3 ]! J
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" M+ \7 V$ Z4 r; Q! V7 u; u& p8 l
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% q7 y+ t( G7 _( R8 g
0 q7 Q; y7 o2 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 ~- W3 w$ r2 ~' ^- \
( P0 M" t1 {2 U+ k: z K+ H 奶黄香粥9 l G; E% X: p+ }( x. t( q! N
& g4 Z7 B% E% v6 T5 O2 [: V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; N, ^/ T9 x0 O! G e! Y+ d9 i4 m
$ ~! a0 f$ Z0 x, d5 W 制作方法:$ a# v6 `, B, {6 Z+ h N
, _4 y. w e# z1 N! k 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 ]; `" y! U. U+ C( l4 M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% ?& j, h- [. W5 j/ \
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 B8 a- ?: s$ P! ]. Z
; [% O; i {7 H 功效:清热润燥、养血调经。
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6 W2 G7 g, q, N0 D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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$ J% s# O+ }& p5 Q; e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: Q( i& {! {- S8 a$ ^9 n( u
6 y0 s" y( ^& x. m4 b) m' Y 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 f: S/ u& [4 \4 I
/ @) o0 s6 S6 N6 Z/ G1 b+ Z 【配料】红糖适量1 `8 _7 c+ B! w( r
5 r' k. C" b7 P/ V 【制作方法】' l8 A3 }. \4 E: P. G
9 V) T7 B4 R5 k7 b; Q 大枣洗净待用。
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5 Y; {( E- K- C$ @( _# P1 y( g# L& `1 O 桂圆去皮洗净待用。5 g5 [* C* D9 d3 \$ v9 `' F
/ I5 v2 }/ L$ r& |: h6 u 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 x+ W, a0 l0 Q$ t, W 【功效】温肾健脾补血调经
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& p% x( y; {+ x' ^: }: D- G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" v% A g1 C9 h+ D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 k: d5 j4 t# ` V. R
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 G2 R8 c% {8 _- c7 H( Q) T 属阴虚体质者:& w% Z% S' U m2 Y( Q! ?
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. M5 n7 Y( P f4 y" j8 z
. B( G5 d* t1 k 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ y) d( E/ _, @$ u& b* Z- t
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莲藕木耳老鸭煲. z' W# `) ~7 v5 D
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' B9 |0 ]9 R, O9 m) o- U3 v% y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' J: F5 s" K6 J5 }9 x' m8 b' r1 U
( h9 k% @! b- T+ ~ 【制作方法】
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+ U4 ]/ ^6 m) v9 `" G8 R7 [2 { 莲藕洗净,切块待用。
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0 C4 S4 _, d4 w+ a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血6 j p2 B' |$ W( M/ `% T% r
6 t- S, z9 {* c' {* \+ E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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* g: c# }$ d, ]* f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# _: y+ p) ?8 A! `
1 n# u, |2 c+ m3 H7 I 【配料】生姜料酒精盐适量+ @. k. k' g0 a- f4 o3 B5 ]
/ N+ `4 _/ ?3 b( _7 W/ B 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- S( O1 i& Z$ T, r
- G G% `5 H x9 F& s' Q; ] 【功效】健脾和胃益肾调经& [* w# s9 ^, I' @2 H2 u
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) F" L, A$ q. y2 r2 t- s5 w; s
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 j6 L7 S% G4 Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ ]( _1 N4 K+ e7 U9 @; h+ A+ L6 `
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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